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Information
フレスコバルディ
【メーカー情報】
伝統を尊重しながら、最新の技術も積極的に取り入れワイン造りを続けるフレスコバルディ社。現在トスカーナに9つのワイナリーを所有しヨーロッパでも最大規模のひとつに数えられ、それぞれのテロワールを生かした最高品質のワイン造りに取り組んでいます。
【商品情報】
今年の10月に収穫したオリーブの実をすぐに採油し約2週間寝かせてから瓶詰めし空輸した2021年初物の搾りたてノヴェッロオイルです。一番搾りならではの美しいグリーンとフレッシュな味と香りが特徴です。バケットなどに付けて、オイルそのままの味わいをお楽しみください。『ラウデミオ』は厳しい条件をクリアしたEXVオリーヴオイルだけが称することができ、トスカーナの上質なオリーヴオイルを意味しています。フレスコバルディ伯爵家が伝統を守りながら新しい技術も取り入れ大切に作り続けてきた逸品。オリーブはフラントイオ80%、モライオロ10%、レッチーノ10%のブレンド。収穫から6時間以内に自社で圧搾、採油。酸度はわずか0.2%、約6kgの実から1Lのみ搾れる貴重なオイルです。
【内容量】500ml
【原材料名】食用オリーブ油(品種:フラントイオ種65% レッチーノ種20% モライオロ種15%)
【備考】
オリーブオイルは10℃を下回るような低温になると濁ったり、固まったりします。これはオリーブオイルの旨味成分の一部が固まって起きる現象で、温度が上がれば元に戻ります。品質には全く問題ありません。

3980円送料込みラインを酒類以外の商品に導入しております
追加同梱できません

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